Wednesday, August 27, 2014

 შემწვარი ბადრიჯანი ყველით ბლოგემრიელისგან!





კანგაუცლელი ბადრიჯანი მრგვალად დავჭრათ და ორივე მხრიდან შევწვათ ზეთში. თუ ღუმელი არ გვაქვს, შეგვიძლია, ფოლგა დავაფინოთ ტაფაზე და ზედ დავაწყოთ შემწვარი ბადრიჯანი, მოვაყაროთ მარილი გემოვნებით,

 შემდეგ მრგვალად დაჭრილი პომიდორი. ზემოდან მოვაყაროთ ზომიერად მარილიანი ყველის ნაჭრები და წვრილად დაჭრილი კამა. შემდეგ ისევ მოვაწყოთ შემწვარი ბადრიჯნები და მოვაყაროთ მარილი და წითელი  დაფქული პილპილი გემოვნებით.  გადავახვიოთ ფოლგაში.
10-15 წუთში გემრიელობა მზად იქნება!

გემრიელად მიირთვით!